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河科大5名学生“零成本”在校开餐厅

企业新闻 / 2021-08-29 01:15

本文摘要:餐厅的全部景色昨天中午,河南科技大学开元校区的学生食堂三楼风格甜美,改装时尚的餐厅内人声鼎沸,生意兴隆。这家餐厅的开业,标志着群大学生的创业梦想在学校食堂以零成本启航。大学生创业团队获得企业注目,此餐厅由企业出资,学生自主设计、改造、经营。忙着端菜的侯斌推荐、尹顺、陈家艺、陈亚冰、苏婷,都是河南科大管理学院的大三学生,也是餐厅的掌柜。 今年4月,由这5名在校大学生组成的创业团队打算实现室内装饰设计。

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餐厅的全部景色昨天中午,河南科技大学开元校区的学生食堂三楼风格甜美,改装时尚的餐厅内人声鼎沸,生意兴隆。这家餐厅的开业,标志着群大学生的创业梦想在学校食堂以零成本启航。大学生创业团队获得企业注目,此餐厅由企业出资,学生自主设计、改造、经营。忙着端菜的侯斌推荐、尹顺、陈家艺、陈亚冰、苏婷,都是河南科大管理学院的大三学生,也是餐厅的掌柜。

今年4月,由这5名在校大学生组成的创业团队打算实现室内装饰设计。6月,他们回到学校组织的天使投资者对接会,获得该校学生一食堂三楼承包公司洛阳博宇饮食管理有限公司的关注。公司要求他们将食堂三层一片70平米左右的区域新设计改造。

改造餐厅,为他们夺得零成本创业机会,经过讨论,5人以甜美、时尚、流畅的风格要求改造餐厅。我们列出了详细的改建计划和表格,要求建筑学院张涛的前辈画设计图,一起交给了公司。侯斌建议,之后该公司要求立即按照该方案执行,改建费用全部由该公司分担。自己没有必要花钱,候斌举等人在改建餐厅时还在仔细计算。

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他说:我们走遍洛阳大小建材市场,选择性价比低的材料,节省了很多费用。8月底,改建完成的餐厅焕然一新。这时,公司负责人问他们是否愿意经营这家餐厅?侯斌建议他们经过商量,经营这家餐馆,把教授的管理和营销等专业知识应用于明确的实践,这么好的机会我们必须牢牢逃跑。接管餐厅后,他们根据学生的口味和消费习惯确认了餐厅的菜单,不仅价格便宜,而且餐厅的厨师也统一制作,确保了安全性。

餐厅已经开始试营业,他们的创业经验将来会共享,现在餐厅刚开始试营业,一切都处于思考阶段,本月试营业后,我们不会根据营业情况调整,也不会和餐饮公司商量明确的利益等。侯斌建议他们五个人应对,无论餐厅经营的优劣,这都是他们进入学校前最好的实践经验。

应对,河南科技大学管理学院党委书记张项民应对,这次学生们在学校食堂创业的推荐,不仅构筑了创业项目零成本落地,还回避了一定的食品安全风险。这对学生进入校园后的创业有很大的协助,也不会给企业带来一定的利益,是双赢的合作。这是大学生创业平台的一个创意,我们今后将以他们的创业经验为例,与其他大学生创业者交流分享。

张项民说。


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